H2O. WODA. Tlenek wodoru, zwany zwyczajowo wodą, składa się z tlenu i wodoru. Ich udział masowy w cząsteczce wynosi 11,19% dla wodoru i 88,81% dla tlenu. Samo wymieszanie tych 2 gazów nie zapewnia reakcji między nimi; do zapoczątkowania syntezy jest konieczne dostarczenie energii. Jednak po zainicjowaniu reakcji biegnie ona bardzo
Zalać marynatą w naczyniu szklanym lub kamionkowym. Zostawić na 1 dzień. Garnek namoczyć przed pieczeniem w wodzie ok. 20 minut lub dłużej (chodzi o wchłonięcie wilgoci przez glinę). Przełożyć mięso skórą do góry i włożyć całość do zimnego pieca. Nagrzać do 200 stopni. W tej temperaturze piec około 1,5 godziny.
Powinniśmy wybierać odmiany hiacyntów, które charakteryzują się sztywnymi, krótkimi łodygami (wysokość łodyg nie powinna przekraczać 20 cm). Wyższe hiacynty umieszczone w szklanym naczyniu mogą się po prostu przewracać. Kwitnące rośliny możemy kupić w sklepach i supermarketach ogrodniczych w grudniu i pod koniec zimy.
Karkówkę pokrój w 2 cm plastry. Kawałki delikatnie rozbij za pomocą tłuczka lub wałka. Przyprawy i olej wymieszaj w miseczce. Tak przygotowaną marynatą dokładnie natrzyj karkówkę i obsmaż z obu stron, a następnie ułóż w naczyniu żaroodpornym. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza i piecz mięso przez około 60 minut.
Pieczcie w rozgrzanym piekarniku do temp. 180 st. C. Czas pieczenia zależy od wielkości kurczaka. Przyjmuje się, że kilogramowy kurczak powinien piec się ok. godzinę. Jeżeli wasz kurczak waży z kolej 1,5 kg, pieczcie go przez półtorej godziny. Pieczenie kurczaka w całości wcale nie należy do prostych czynności.
. 750 314 319 57 25 665 582 467
jak piec w naczyniu szklanym
