Przepis na bardzo aromatyczną zupę w mieszance stylów kuchni azjatyckich na wołowym bulionie z makaronem, ziołami i grzybami. Zupę można zrobić lekko pikantną albo wręcz dziecięcą.
Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go! Oceń przepis aby doradzić innym!Średnia: (40 głosów) Danie w klimacie azjatyckiem ale do zrobienia na co dzień bo z powszechnych i łatwo dostępnych składników. Świetne danie dla całej rodziny, uwielbiane przede wszystkim przez dzieci. Makaron jajeczny azjatycki np. chow mein lub mie, smażony w woku (lub głębokiej patelni) z kurczakiem, odrobiną marchewki, papryki i kapusty pekińskiej. Doprawiony sosem sojowym, olejem sezamowym oraz limonką. Danie bardzo zyskuje gdy posypiemy je prażoną chińską cebulką (przepis podaję tutaj). Cebulkę taką bardzo często dostaniecie w azjatyckiej restauracji jako dodatek do dań, ale okazuje się, że można w łatwy sposób zrobić ją samemu w domu. Polecam, bo warto! Świetnie sprawdzi się nie tylko w daniach typu makaron smażony po chińsku (o którym właśnie piszę) czy ryż smażony z jajkiem i kurczakiem, ale również jako posypka do hot-dogów! 040 kwestiasmaku Makaron smażony po chińsku z kurczakiem, jajkiem oraz warzywami Z prażoną cebulką Filety drobiowe Szybki obiad Stir-fry Kuchnia chińska Makarony Kurczak Kapusta pekińska Marchewka Papryka Makaron pszenny typu azjatyckiego (tzw. noodle mie / chow mein) smażony z kurczakiem, jajkiem oraz warzywami - kapustą pekińską, marchewką, papryką, cebulą. Jeśli mamy czas i ochotę to do dania możemy dodać wcześniej przygotowaną prażoną cebulkę. Składniki 2 porcje 120 g makaronu pszennego mie lub chow mein 200 g filetu kurczaka 3 łyżki oleju roślinnego 2 ząbki czosnku 1 mała czerwona cebula 2 szklanki posiekanej kapusty pekińskiej 1/2 marchewki 1/4 papryki 2 jajka 1/2 łyżeczki białego pieprzu 2 łyżeczki oleju sezamowego 2 łyżki sosu sojowego 1/2 posiekanej papryczki chili 2 łyżki posiekanego szczypiorku (opcjonalnie) prażona cebulka Przygotowanie Przygotować prażoną cebulkę - PRZEPIS (opcjonalnie, ale warto dla uzyskania charekterystycznego smaku). Makaron ugotować we wrzątku al dente (ok. 3 minuty), następnie odcedzić i przepłukać zimną wodą. Filet kurczaka oczyścić z błonek i kostek i pokroić na nieduże kawałki (np. podłużne paseczki). Czosnek zetrzeć na tarce, cebulę pokroić w piórka. Kapustę pekińską pokroić najpierw wzdłuż a następnie w poprzek na podłużne paski. Marchewkę i paprykę pokroić na "zapałki". W woku lub na dużej, głębokiej patelni rozgrzać olej. Włożyć czosnek i cebulę a po chwili wszystkie warzywa. Podsmażać ok. 2 minuty. Przesunąć warzywa na bok, dodać kawałki kurczaka i podsmażyć przez kolejne ok. 2 min. Przesunąć wszystko na bok patelni i wbić jajka. Chwilę podsmażyć aż jajka się zetną. Doprawić wszystko białym pieprzem i co chwilę mieszając smażyć jeszcze przez ok. 2 minuty. Dodać makaron, wlać sos sojowy i wymieszać. Smażyć wszystko jeszcze przez ok. 1 minutę mieszając. Skropić olejem sezamowym, posypać posiekaną papryczką chili, szczypiorkiem oraz prażoną cebulką i podawać. Makaron smażony po chińsku z kurczakiem, jajkiem oraz warzywami
Makaron z zupek chińskich rozdrobnić, przełożyć do miski wraz z przyprawami. Zalać wrzątkiem i odstawić pod przykryciem na kilka minut, aby makaron spęczniał. 3. Paprykę, ogórki konserwowe i cebulę pokroić w drobną kostkę. 4. Śmietanę wymieszać z ketchupem, przeciśniętym przez praskę czosnkiem, solą oraz pieprzem. 5.
Przepisy z kategorii makaron chiński z kurczakiem. Wybierz odpowiedni dla siebie przepis z wyselekcjonowanej bazy portalu przepisy.pl i ciesz się smakiem doskonałych potraw.
Przepisy z kategorii z makaronem chińskim. Wybierz odpowiedni dla siebie przepis z wyselekcjonowanej bazy portalu przepisy.pl i ciesz się smakiem doskonałych potraw.
sałatka z makaronem chińskim i czerwoną papryką – to wariant meksykański, obowiązkowo z ostrą przyprawą, np. do kurczaka. Do sałatki na ostro można dodać por, paprykę, kukurydzę i ogórki konserwowe, sałatka z zupki chińskiej z boczkiem – do makaronu i warzyw dodajemy pokrojony w paseczki, smażony boczek. Sałatka z zupek
. 81 569 126 572 752 256 9 455
zupa z makaronem chińskim
