Prosty przepis na szybki i smaczny obiad bez mięsa. Risotto jest idealnie kremowe i pyszne. Risotto z pieczarkami. Krok 7 Gotowe! Smacznego. Wróć do artykułu.
data publikacji: 08:37 ten tekst przeczytasz w 7 minut Wykazano, że poziom cholesterolu o wysokiej gęstości (HDL-C) w osoczu jest ujemnie skorelowany z występowaniem choroby wieńcowej serca. Cholesterol HDL wykazuje przede wszystkim działanie przeciwzapalne. Jak można zwiększyć jego poziom w organizmie człowieka? Dlaczego nazywany jest "dobrym" cholesterolem? Yulia Furman / Shutterstock Ryby i produkty morskie - źródło "dobrego" cholesterolu Oliwa z oliwek podnosi "dobry" cholesterol Olej kokosowy a cholesterol Fioletowe warzywa i owoce a cholesterol Awokado źródłem dobrego cholesterolu Soja a poziom cholesterolu Strączki - jak działają na poziom cholesterolu? Produkty pełnoziarniste a cholesterol Orzechy i nasiona a cholesterol Alkohol może obniżać cholesterol? Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia o wysokiej zawartości polifenoli jest w stanie zwiększać poziom HDL u osób zdrowych, starszych i z wysokim poziomem cholesterolu Dwie łyżki (30 ml) oleju kokosowego dziennie mogą pomóc w zwiększeniu poziomu tego cholesterolu Spożywanie owoców i warzyw bogatych w antocyjany pomaga w zwiększeniu poziomu cholesterolu HDL Jedzenie tłustych ryb kilka razy w tygodniu jest w stanie zwiększyć poziom HDL i zapewnić inne korzyści dla zdrowia serca Więcej takich historii znajdziesz na stronie głównej Czym jest cholesterol HDL? Cholesterol HDL (HDL-C) jest miarą cholesterolu przenoszonego w cząsteczkach zwanych lipoproteinami o wysokiej gęstości. Apolipoproteina A-1 to główne białko występujące w HDL. Jest on znany jako "dobry" cholesterol, ponieważ lipoproteiny o dużej gęstości zwykle przenoszą szkodliwe cząsteczki cholesterolu ze ścian naczyń i wracają do wątroby, gdzie są metabolizowane. Ten proces nazywa się "odwróconym transportem cholesterolu". Optymalnie poziomy HDL powinny być większe niż 40 dla mężczyzn i większe niż 50 dla kobiet. Aby zrozumieć, jak styl życia wpływa na zdrowie serca, warto przyjrzeć się pokrótce, jak cholesterol funkcjonuje w organizmie człowieka. W normalnej sytuacji wątroba produkuje, a dieta dostarcza cholesterol, który jest przenoszony przez frakcję LDL ("zły" cholesterol) do pełnienia wszelkich niezbędnych funkcji życiowych. Frakcja HDL następnie transportuje cholesterol z powrotem do wątroby w celu jego "recyklingu", aby zbyt dużo nie gromadziło się go w krwiobiegu człowieka. Problemy pojawiają się wtedy, kiedy jest za dużo LDL, a za mało HDL tak, aby go przenieść z powrotem, powodując brak równowagi, który może prowadzić do chorób serca. HDL to białko wytwarzane przez organizm. Podobnie jak LDL, HDL nie należy do składników żywności, a jego poziom jest przede wszystkim uwarunkowany genetycznie. Mimo to wszyscy mają wpływ na poziom wytwarzania zarówno frakcji LDL, jak i HDL poprzez styl życia, który obejmuje dietę oraz aktywność fizyczną. Sam w sobie cholesterol występuje tylko w produktach pochodzenia zwierzęcego, takich jak: mięso, drób, ryby, jaja i produkty mleczne. Badanie poziomu cholesterolu każdy z nas powinien zrobić co najmniej raz w roku. Wybierz profil lipidowy dostępny w Medonet Market. Ryby i produkty morskie - źródło "dobrego" cholesterolu Ryby są świetnym źródłem kwasów omega-3, czyli wielonienasyconych kwasów tłuszczowych pochodzenia: morskiego (przede wszystkim kwas eikozapentaenowy [EPA] i kwas dokozaheksaenowy [DHA]), roślinnego (głównie kwas alfa-linolenowy [ALA]). Bezpośrednimi źródłami EPA i DHA są tłuste ryby, olej rybny, żywność wzbogacana, a ostatnio również bogate w DHA suplementy oleju z alg. Tłuszcze omega-3 w rybach zapewniają składniki korzystne dla serca, również przez to, że zmniejszają stan zapalny i zapewniają lepsze funkcjonowanie komórek wyściełających tętnice. Zaobserwowano, że spożywanie kilku posiłków rybnych każdego tygodnia zwiększa poziom cholesterolu HDL, nawet w stosunkowo krótkim czasie. Należy wybierać ryby tłuste, takie jak: łosoś, sardynki, śledź, makrela i okoń morski. Wykazano również, że olej rybi w postaci suplementów również zwiększa poziom cholesterolu HDL. Oliwa z oliwek podnosi "dobry" cholesterol Oliwa z oliwek jest jednym z najzdrowszych tłuszczów. Wiele badań wykazało, że zmniejsza ryzyko chorób serca. Jednym z pozytywnych dla serca efektów oliwy z oliwek jest wzrost poziomu cholesterolu HDL. Może to być spowodowane tym, że zawiera przeciwutleniacze zwane polifenolami. Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia ma więcej polifenoli niż przetworzone z niej wytworzone, chociaż ich ilość może się różnić w zależności od rodzaju i marki danego produktu. Oprócz podniesienia poziomu HDL, w badaniach z udziałem osób starszych i osób z wysokim poziomem cholesterolu, wykazano, że oliwa z oliwek wzmocnia również działanie przeciwzapalne i przeciwutleniające HDL. Jeśli to możliwe należy zawsze wybierać wysokiej jakości certyfikowane oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia, które zazwyczaj zawierają najwięcej polifenoli. Sprawdź: Który tłuszcz jest najzdrowszy? Porównanie składu oleju rzepakowego, kukurydzianego, sojowego i oliwy z oliwek Olej kokosowy a cholesterol Niektóre osoby mogą być zaniepokojone wpływem oleju kokosowego na zdrowie serca ze względu na wysoką zawartość tłuszczów nasyconych. Okazuje się jednak, że tego typu produkt jest w rzeczywistości całkowicie dobry dla serca. Niektóre badania wykazały, że olej kokosowy ma tendencję do podnoszenia poziomu cholesterolu HDL bardziej niż wiele innych rodzajów tłuszczu. Ponadto może on zmniejszyć stosunek lipoprotein o niskiej gęstości (LDL), czyli "złego" cholesterolu do cholesterolu HDL. Poprawa tego wskaźnika niweluje w znacznym stopniu ryzyko chorób serca. Większość badań wykazała, że te korzyści zdrowotne występują przy spożyciu około dwóch łyżek (30 ml) oleju kokosowego dziennie. Przeczytaj: Siedem najgorszych produktów dla twojego serca. Czego unikać? Fioletowe warzywa i owoce a cholesterol Spożywanie fioletowych owoców i warzyw to niezwykle smaczny sposób na potencjalne zwiększenie poziomu cholesterolu HDL. Fioletowe produkty spożywcze zawierają przeciwutleniacze znane jako antocyjany. Badania z użyciem ekstraktów antocyjanów wykazały, że pomagają one zwalczać stany zapalne, chronią komórki przed szkodliwym działaniem wolnych rodników i potencjalnie podnoszą poziom cholesterolu HDL. Kilka owoców i warzyw jest bardzo bogatych w antocyjany. Obejmują one: bakłażan, czerwona kapusta, jagody, jeżyny, czarne maliny. Sprawdź: Fioletowe owoce i warzywa - właściwości. Dlaczego warto je jeść? Awokado źródłem dobrego cholesterolu Awokado, bardzo popularny ostatnimi czasy owoc, jest również jednym z najzdrowszych. Bogaty w kwas foliowy i tłuszcze jednonienasycone świetnie nadaje się zarówno na przekąskę, jak i na składnik do dania głównego. To owoc bogaty w fitosterole, ale także potas, miedź, żelazo, czyli wszystkie minerały, które dobroczynnie wpływają na cały organizm. Ten zdrowy rodzaj tłuszczów oraz mikroelementy obniżają poziom LDL i zmniejszą ryzyko udaru, zawału serca i chorób serca. Awokado zawiera dużo błonnika, który naturalnie pomaga kontrolować poziom cholesterolu. Soja a poziom cholesterolu Produkty na bazie soi są nie tylko dla wegetarian. Włączenie tego produktu do diety to świetny sposób poprawienie kondycji organizmu. Kiedy zmniejsza się spożywanie mięsa, bardzo prawdopodobne jest, że poziom LDL naturalnie spadnie, a poziom HDL wzrośnie. Niestety, nie ma badań, które udowodniły obniżenie "złego" cholesterolu wśród wegetarian. Zakłada się, że pozytywna korelacja między jedzeniem soi a poziomem cholesterolu jest wynikiem eliminowania mięsa i spożywania większej ilości zdrowej dla serca żywności, a nie konkretnie soi. Czytaj też: Dieta wegetariańska – główne zasady, zalety i właściwości zdrowotne Strączki - jak działają na poziom cholesterolu? Podobnie jak produkty pełnoziarniste, fasola i rośliny strączkowe są doskonałym źródłem rozpuszczalnego błonnika. Warto sięgać po czarną fasolę, czarny groszek, soczewicę i inne. Fasola w puszkach zawiera o połowę mniej kwasu foliowego niż gotowana sucha fasola. Z kolei kwas foliowy jest ważną witaminą B, która jest niezwykle zdrowa. Na zamówisz produkty spożywcze na wagę, pakowane po zamówieniu, co pozwala zachować ich świeżość na dłużej. Polecamy soczewicę czarną beluga, soczewicę brązową, soczewicę czerwoną i soczewicę zieloną. Produkty pełnoziarniste a cholesterol Produkty pełnoziarniste, w tym otręby, płatki zbożowe i brązowy lub dziki ryż, mogą obniżyć poziom LDL i całkowity cholesterol. To z kolei zapewnia procentowy wzrost poziomu HDL. Dzieje się tak, ponieważ te pokarmy zawierają błonnik – w szczególności błonnik rozpuszczalny, który pomaga obniżyć poziom LDL. Należy spożywać co najmniej dwie porcje produktów pełnoziarnistych dziennie. Mąka pełnoziarnista – właściwości, zastosowanie i korzyści zdrowotne Orzechy i nasiona a cholesterol EPA i do pewnego stopnia DHA również mogą pochodzić z tłuszczy roślinnych. ALA jest niezbędnym kwasem tłuszczowym, ponieważ nie może być syntetyzowany przez człowieka i dlatego musi być dostarczany w diecie. Głównymi źródłami ALA są oleje roślinne, orzechy i nasiona, których szczególnie wysoki poziom znajduje się w siemieniu lnianym. Inne źródła ALA obejmują między innymi orzechy włoskie. Również nasiona chia są dobrym źródłem roślinnych kwasów tłuszczowych omega-3, błonnika i innych zdrowych składników odżywczych. Dodanie ich do diety może pomóc obniżyć poziom LDL i obniżyć ciśnienie krwi. Na ogół warto włączyć do diety orzechy i nasiona, takie jak: migdały, orzechy włoskie, siemię lniane (mielone), słonecznik, orzechy laskowe, pistacje, sezam, nasiona dyni. Alkohol może obniżać cholesterol? Alkohol (szczególnie czerwone wino) zwiększa poziom cholesterolu HDL. Umiarkowane spożycie wysokoprocentowych trunków (od jednego do dwóch drinków dziennie) wiąże się z wyższym poziomem HDL-C. Amerykańskie Stowarzyszenie Kardiologiczne (ang. AHA, czyli The American Heart Association) definiuje "drink" jako 340 g piwa, 110 g wina, 40 g spirytusu 80-procentowego lub 30 g spirytusu 100-procentowego. Wiele badań wykazało korzystny wpływ alkoholu na HDL-C. W rezultacie AHA wspiera umiarkowane spożycie alkoholu (jeden do dwóch drinków dziennie dla mężczyzn i jeden drink dziennie dla kobiet) u osób, które rutynowo spożywają alkohol w sposób odpowiedzialny. Jednak AHA przyznaje, że picie większych ilości alkoholu zwiększa ryzyko alkoholizmu, nadciśnienia, otyłości, udaru, raka piersi, samobójstwa i wszelkich wypadków. Osoby z podwyższonym poziom trójglicerydów, nie powinny stosować tej metody zwiększania "dobrego" cholesterolu. Chociaż poziom cholesterolu HDL jest częściowo zdeterminowany genetycznie, istnieje wiele czynności, które dana osoba może podjąć, aby naturalnie zwiększyć jego poziom. Obejmuje to spożywanie zdrowych tłuszczów, takich jak oliwa z oliwek, olej kokosowy i tłustych ryb oraz unikanie szkodliwych tłuszczów trans. Jedzenie żywności bogatej w przeciwutleniacze jest również bardzo skuteczne. Nawyki i praktyki, które podnoszą poziom cholesterolu HDL, regularnie praktykowane, często zapewniają także inne korzyści zdrowotne i są kluczowymi elementami zdrowego stylu życia. ZOBACZ TAKŻE Najlepsze śniadanie, żeby zbić cholesterol. Działa jak rzep na zły cholesterol Ten napój obniży twój cholesterol. Włącz go do swojej diety "Cholesterolowe bomby". 11 produktów, w których chowa się cholesterol Źródła zdrowa dieta produkty spożywcze cholesterol dieta na cholesterol ryby oliwa z oliwek olej kokosowy awokado soja rośliny strączkowe produkty pełnoziarniste orzechy alkohol Co jeść i pić, jeśli masz za wysokie ciśnienie? Te produkty pomogą je obniżyć Nadciśnienie tętnicze to choroba, z którą zmaga się kilkanaście milionów ludzi w Polsce. Dotyka ona głównie osób starszych, choć w ostatnich latach coraz częściej... Jadwiga Goniewicz Jedzenie na obniżenie cholesterolu Wysoki poziom cholesterolu utrzymujący się przez dłuższy czas może zwiększać ryzyko rozwoju chorób układu sercowo-naczyniowego, takich jak miażdżyca i zawał... Kinga Grablis Makaron pełnoziarnisty – wartości odżywcze, kaloryczność, wpływ na zdrowie Makaron pełnoziarnisty jest bardzo popularnym, tanim i łatwo dostępnym produktem spożywczym. Dzięki swoim wartościom odżywczym i walorom smakowym stanowi... Sandra Słuszewska Co jeść na drugie śniadanie? Praktyczne wskazówki oraz zakazane produkty Brunch – czyli drugie śniadanie – to posiłek bardzo ważny w codziennej diecie, jednak w dalszym ciągu jest on niedoceniany. Można powiedzieć, że stanowi... Weronika Jenc Groszek cukrowy – wartości odżywcze, właściwości zdrowotne, zastosowanie w kuchni Groszek cukrowy (Pisum sativum) to niezwykle smaczna odmiana zielonego groszku, nadająca się do spożycia łącznie ze strączkami. Cechą, która sprawia, że ma on tak... Katarzyna Pacwa Mąka do pizzy — typy mąki, najlepszy wybór mąki do pizzy, zamienniki bezglutenowe Pizza to ulubione danie wielu osób, zarówno tych młodszych, jak i starszych. Obecnie znana wersja tej potrawy pochodzi z Włoch. Przygotowanie tego przysmaku w... Hanna Turlewicz-Podbielska Sezon na szparagi – czy warto je jeść? Jak przygotować szparagi? Wraz z nadejściem ciepłych dni zaczyna pojawiać się coraz więcej sezonowych warzyw i owoców. Jednym z takich krótko dostępnych produktów są szparagi, które... Zuzanna Kaczmarek Soja - wartości odżywcze. Jak jeść soję? Ta kontrowersyjna roślina należy do grupy roślin strączkowych i jest bogatym źródłem białka, szczególnie cenionym przez wegetarian. Do Ameryki i Europy... Redakcja Medonet Pszenica - wpływ na zdrowie. Czy pszenica może być szkodliwa? Wraz z nadejściem wiosny wiele osób, podejmując próby poprawy swojego wyglądu lub stanu zdrowia, poszukuje diet, za sprawą których mogliby odmienić swoje życie.... Wiola Pruchnik Szybki Tani Obiad z Niczego: Przepisy. Przepisy na tani obiad z niczego bez problemu można znaleźć w internecie. Co też jednak nie oznacza, że trzeba się ich trzymać ściśle i w stu procentach. Obiady z niczego mają to do siebie, że można z nimi eksperymentować, bawić się kreatywnością i doborem smaków. data publikacji: 06:52 ten tekst przeczytasz w 8 minut Zdrowy tryb życia jest niezwykle ważną kwestią. Coraz więcej ludzi zwraca szczególną uwagę na to, co je i jakiej jakości są te posiłki. Pokarm ma wpływ na samopoczucie, kondycję, wygląd i przede wszystkim zdrowie. Co powinno składać się na zdrowy obiad? Jakie produkty należy jeść regularnie, a których trzeba unikać? beats1 / Shutterstock Zdrowy obiad — zasady zdrowego żywienia Sałatka — podstawa zdrowego żywienia Zdrowe odżywianie a stan organizmu – wskazówki Zasada dzielenia talerza Zdrowy obiad — przepisy Porady dotyczących zdrowego żywienia Zdrowy obiad — zasady zdrowego żywienia Jedzenie ma ogromny wpływ na funkcjonowanie i zdrowie. Na szczęście istnieje kilka zasad, które mogą okazać się pomocne w prowadzeniu zdrowego jadłospisu. Przede wszystkim należy unikać dużej ilości tłuszczu oraz cholesterolu. Oczywiście szczególną uwagę powinno się zwrócić na tłuszcze pochodzenia zwierzęcego. Warto jest zamienić tłuste mięso na rybę, której spożywanie wpływa o wiele korzystniej na zdrowia. Niezwykle ważne jest to, aby dbać o dużą ilość warzyw i owoców na talerzu. Są one bogate w różnego rodzaju witaminy i składniki mineralne, które wspomagają funkcjonowanie organizmu. Ponadto warzywa mają mało kalorii, a więc można spożywać je bez wyrzutów sumienia. Warto także wyliczyć swoje zapotrzebowanie kaloryczne i jeść dokładnie tyle, ile wymaga organizm. Wiele stron internetowych oferuje kalkulatory, które pozwalają określić, jaką ilość kalorii powinno spożywać się w ciągu dnia. Wystarczy wpisać tam swój wiek, płeć, wzrost, wagę i ilość aktywności fizycznej w ciągu dnia. Na tej podstawie komputer wyliczy zapotrzebowanie kaloryczne. Jeżeli występują jednak jakiekolwiek wątpliwości, warto zasięgnąć opinii specjalisty. Zobacz: Licznik kalorii - jak liczyć kalorie? Dzienne zapotrzebowanie kaloryczne Każdy człowiek do prawidłowego funkcjonowania potrzebuje dostarczyć swojemu organizmowi odpowiednią ilość białka, tłuszczu, a także węglowodanów. To ostanie najlepiej zapewnić dzięki jedzeniu zawierającemu węglowodany złożone, które posiadają niski indeks glikemiczny i wykazują się niską wchłanialnością zawartych w nich cukrów do organizmu. Są to między innymi: kasza pęczak, otręby pszenne, mleko, owoce morza czy też orzechy włoskie. Należy zwrócić szczególną uwagę na sól. Co prawda sód, który jest w niej zawarty, to niezbędny elementem do prawidłowego funkcjonowania organizmu, ale w nadmiarze może wyrządzić spore problemy zdrowotne takie jak nadciśnienie tętnicze czy też choroba nerek. Należy pamiętać, że zalecane dzienne spożycie soli według WHO wynosi 5 g, a to zaledwie jedna łyżeczka. Chcesz kontrolować masę ciała i stan zdrowia? Wypróbuj wagę analityczną, która pozwoli na ocenę składu ciała czy ocenę wieku biologicznego. Sałatka — podstawa zdrowego żywienia Duża ilość warzyw jest bardzo pożądana przy komponowaniu zdrowych posiłków. Warzywne sałatki mogą być dodatkiem do obiadów. Jak skomponować surówkę, aby była smaczna i zawierała wszystkie potrzebne składniki? Wystarczy działać zgodnie z poniższym schematem: Na początek należy wybrać bazę, która będzie stanowiła dominującą część sałatki. Najczęściej są to zielone produkty takie jak: sałata lodowa, rukola, szpinak, jarmuż, roszponka, sałata rzymska czy też kapusta pekińska. Do tego (może być nieograniczona ilość) należy dobrać warzywa na przykład: pomidor, ogórek, brokuł, cukinia, cebula, papryka, a także rzodkiewka lub kukurydza; Na następnym etapie należy dodać do swojej sałatki trochę białka. Mowa o takich produktach jak: kurczak, szynka, jajko, łosoś, tuńczyk, krewetki, ser różnego rodzaju; Należy zadbać o to, aby w sałatce były także węglowodany. Mogą one występować w postaci pieczywa pełnoziarnistego, kaszy, ryżu czy makaronu; Warto zapewnić odpowiednią ilość tłuszczów, np. poprzez dorzucenie do sałatki garści orzechów lub pestek (nerkowce, orzechy włoskie, brazylijskie, pestki dyni). Można również dodać kilka kropel oleju słonecznikowego, z pestek winogron lub oliwy z oliwek. W przypadku sałatki tylko z dressingiem dobrze jest dodać trochę takiego dipu, ale na bazie jogurtu naturalnego i ziół. Sałatka na pewno będzie dobrze skomponowana, jeżeli przy jej przygotowaniu zostaną wykorzystane powyższe rady. Zobacz: Piramida żywieniowa - czym jest? Zasady i wersje piramidy żywienia Zdrowe odżywianie a stan organizmu – wskazówki Jedzenie dostarcza energię każdemu człowiekowi. Jeżeli organizm przyjmuje tylko wysoko przetworzone produkty, niezdrowe przekąski i dużo cukru, z czasem może się to odbić na zdrowiu. Odpowiednia dieta nie tylko pomaga utrzymać ciało w dobrej formie, ale także wspiera walkę z przykrymi dolegliwościami występującymi przy różnego rodzaju chorobach. Czasami wystarczy zmienić nawyki żywieniowe, aby uniknąć na przykład suplementowania różnych witamin w tabletkach (lepiej dostarczać organizmowi składniki mineralne naturalnie, wraz z pożywieniem). Zła dieta prowadzi do niedoboru witamin, a to może pociągnąć za sobą problemy zdrowotne w różnych obszarach ciała. Czy żywieniem można wspomóc leczenie pierwszych objawów żylaków kończyn dolnych? Oczywiście. W takim przypadku powinno się jeść produkty z dużą ilością antyoksydantów, błonnika, a także kwasów omega-3 i omega-9. Doskonałym ich źródłem są oleje, owoce, warzywa oraz tłuste i morskie ryby. Dodatkowo warto wzbogacać dietę o produkty zawierające flawonoidy, czyli antyoksydanty, które wzmacniają żyły i zapobiegają zakrzepom. Towary będące cennym źródłem tego związku to: pomidory, brokuły, rośliny strączkowe, a nawet czerwone wino kawa i kakao. Odpowiednie jedzenie może także pomóc na problemy z włosami. Włos w 80% jest zbudowany z keratyny, a siarka to podstawowy składnik tej substancji. Jeżeli występuje jej niedobór, to włosy stają się łamliwe, a nawet mają większą tendencję do siwienia. Dlatego warto zadbać o dietę bogatą w siarkę. Znajduje się ona w takich produktach jak cebula, ryby, mięso, jaja, awokado, truskawki, a także w kapuście. Jedzenie ma nie tylko wpływ na kondycję skóry, włosów i paznokci czy też na zapobieganie lub pomoc w leczeniu różnych schorzeń. Odpowiednia żywność pomaga także na budowanie odporności. Jednym z kluczowych elementów w tym przypadku jest cynk. To składnik, który ma właściwości przeciwzapalne, bierze udział w biosyntezie białka, a także stanowi podstawowy element, który uczestniczy w odpowiedzi immunologicznej. Produkty, które są szczególnie bogate w cynk, to: czerwone mięso, owoce morza, żółte sery, a także pestki dyni i migdały. Czy śniadanie to naprawdę najważniejszy posiłek dnia? [WYJAŚNIAMY] Zasada dzielenia talerza Nie trzeba szukać inspiracji w internecie, aby wykonać zdrowy obiad. Wystarczy wiedzieć, które produkty powinny się znaleźć na stole oraz w jakich proporcjach je podać. W tym zdaniu pomoże zasada dzielenia talerza. Warto wiedzieć, że połowę naczynia powinno się przeznaczyć na warzywa i owoce. Te drugie muszą występować w mniejszej ilości ze względu na dużą zawartość cukru w niektórych z nich. Pozostałą część talerza należy podzielić również na dwie części, z czego jedną porcję należy przeznaczyć na zdrowe źródła białka (na przykład: fasola, mięso, groch, jaja), a drugą na węglowodany (mowa o makronie pełnoziarnistym lub pieczywie). Dodatkowo nie warto zapominać o zdrowych tłuszczach. Trzeba również zadbać o to, aby pić przynajmniej jedną szklankę wody do każdego posiłku. Przeczytaj: Odwodnienie - jak się przed nim chronić? Co zrobić w przypadku odwodnienia organizmu? Zdrowy obiad — przepisy Obiad jest jednym z ważniejszych posiłków w ciągu dnia. Musi być pełnowartościowy, a po jego spożyciu uczucie łaknienia powinno całkowicie zniknąć. Aby wyeliminować nagłe napady głodu, należy dobrze skomponować posiłek. Jeśli jadłospis zostanie prawidłowo dobrany, to już po kilku dniach będzie można odczuć poprawę funkcjonowania organizmu. Pierwsza propozycja, która doskonale sprawdzi się na obiad, to zupa krem. Może stanowić wariację kilku warzyw, na przykład pomidorów, dyni i papryki. Istnieje również ewentualność, aby to była potrawa z samej marchewki albo z zielonych warzyw. Wystarczy przygotować trochę bulionu i zagotować go razem z ulubionymi warzywami i przyprawami. Następnie całość należy zblendować na gładką masę. Sprawdź: Zupa krem z dyni – właściwości odżywcze, przepis Świetnym pomysłem na zdrowy obiad mogą się okazać szaszłyki z kurczaka lub indyka i warzyw. To propozycja dla osób, które nie lubią spędzać dużej ilości czasu w kuchni. Wystarczy zamarynować mięso w ulubionych ziołach i przypiec na patelni. Do tego należy dobrać kilka swoich ulubionych warzyw i pokroić w grubą kostkę. Całość trzeba zapiec w piekarniku i podawać z brązowym ryżem, kaszą lub pełnoziarnistym makaronem. Taki pyszny, zdrowy obiad będzie doskonałą propozycją zarówno dla dorosłych, jak i dla dzieci. Przynajmniej raz w tygodniu w jadłospisie powinna się pojawić ryba. Nie jest ona trudna w przygotowaniu. Najlepiej przyrządzić ją w piekarniku w sreberku. Wystarczy skropić rybę kilkoma kroplami cytryny, oliwą z oliwek oraz posypać solą i pieprzem. Tak przygotowaną potrawę wstawić do piekarnika na 180°. Można podać ją z mieszanką warzyw na patelnię. To doskonała propozycja na zdrowy i smaczny obiad. Porady dotyczących zdrowego żywienia Nie zawsze da się zmienić swoje nawyki żywieniowe w jeden dzień. Czasami jest to proces długotrwały. Zmiany nie powinny zostać wprowadzone na chwilę, lecz na całe życie. Nawet najmniejsze modyfikacje jadłospisu mają znaczenie dla zdrowia. Jest kilka zasad, które powinno się prędko wprowadzić w życie. Dobierz dietę do osobowości. Jak zmienić nawyki żywieniowe? Pierwszą z nich jest picie większej ilości wody. Ciało człowieka składa się z niej w około 60%-70%. Należy zadbać o to, aby pić około dwóch litrów wody dziennie. Warto również wyeliminować wszystkie słodkie napoje gazowane z diety. Trzeba także ograniczyć spożywanie mięsa (tego czerwonego oraz przetworzonego). Osoby, które np. codziennie jedzą kotlety schabowe lub mielone, mogą na początek wprowadzić tylko jeden dzień w tygodniu bez tego typu pokarmów. Potem warto ograniczyć ich zjadanie do 500 g tygodniowo, a w zamian spożywać więcej roślin strączkowych, jaj i ryb. Niezwykle ważna jest także regularność posiłków – powinny one następować po sobie co kilka godzin, nie należy żadnego z nich omijać. Jednocześnie warto pamiętać, aby jeść więcej w pierwszej połowie dnia, a na kolację przyjąć już tylko lekkostrawny posiłek. Dobrze jest ustalić sobie konkretne pory spożywania jedzenia oraz nie podjadać między nimi. Odpowiednio stworzoną dietę warto połączyć z aktywnością fizyczną, aby w pełni zadbać o swoje zdrowie. Raz na jakiś czas można w ramach obiadu zjeść hamburgera, frytki czy pizzę, na co dzień warto jednak korzystać ze wskazówek dotyczących zdrowego obiadu, pamiętając, że wcale nie musi on być niesmaczny albo wymagający spędzenia wielu godzin w kuchni. Czytaj więcej: Dziesięć powodów, dla których powinieneś jeść śniadanie Kolacja - kiedy ją jeść i jakich produktów unikać? Zabójczy cukier – źródło energii, negatywny wpływ na zdrowie Treści z serwisu mają na celu polepszenie, a nie zastąpienie, kontaktu pomiędzy Użytkownikiem Serwisu a jego lekarzem. Serwis ma z założenia charakter wyłącznie informacyjno-edukacyjny. Przed zastosowaniem się do porad z zakresu wiedzy specjalistycznej, w szczególności medycznych, zawartych w naszym Serwisie należy bezwzględnie skonsultować się z lekarzem. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie. Potrzebujesz konsultacji lekarskiej lub e-recepty? Wejdź na gdzie uzyskasz pomoc online - szybko, bezpiecznie i bez wychodzenia z domu. Źródła obiad zdrowe odżywianie zasady zdrowego odżywiania jedzenie zdrowa dieta Ogórek – korzyści zdrowotne. Jakie witaminy zawiera w składzie ogórek? Ogórek określany zazwyczaj jako warzywo tak naprawdę jest owocem o wielu właściwościach zdrowotnych. Wykorzystywany jest przede wszystkim w kuchni, ale swoje... Katarzyna Pawlikowska-Łagód Sok z pokrzywy - kiedy można go stosować? Jakie składniki zawiera sok z pokrzywy? Sok z pokrzywy pozwala złagodzić szereg przykrych dolegliwości związanych przede wszystkim ze schorzeniami układu moczowo–płciowego. Wspomagająco może być... Redakcja Medonet Te produkty zawierają najwięcej cholesterolu. Czego unikać? Cholesterol obecny we krwi produkuje wątroba. Przez wiele lat uważano, że jest to substancja bezpośrednio przyczyniająca się do chorób układu krążenia. Badania... Kinga Grablis Kiełbasa wycofana ze sklepów. Zawiera rakotwórcze substancje Główny Inspektor Sanitarny podjął decyzję o wycofaniu ze sprzedaży produktu "Kiełbasa wiejska pieczona". Powodem zbyt duża zawartość szkodliwych substancji Redakcja Medonet Zupa pomidorowa na odporność. To broń na wirusy! Zawiera sekretny składnik Wśród domowych sposobów na odporność bardzo często pojawiają się przepisy zawierające w swoim składzie czosnek. Z kolei talerz ciepłej zupy pomidorowej to... Drób zawiera antybiotyki i jest niezdrowy? Weryfikujemy najpopularniejsze mity Przez ostatnie lata spożycie drobiu znacznie wzrosło, a co za tym idzie, pojawiło się również wiele mitów na jego temat. Pomimo że Polska jest ceniona na całym... Gabriela Szponar Te produkty zawierają dużo cholesterolu, ale warto je jeść Słowo "cholesterol" w kontekście zdrowego trybu życia nie wzbudza pozytywnych skojarzeń. Czy rezygnacja ze wszystkich produktów zawierających tę substancję to... Weronika Jenc Jaki jest skład sosów z marketów? Zawierają więcej soli niż woda morska W jednej łyżce sosu sojowego jest prawie tyle soli, ile maksymalnie dziennie może zjeść dorosły człowiek. Eksperci z organizacji Action on Salt wzięli pod lupę... Sylwia Stachura Tani szampan – co zawiera i dlaczego mamy po nim kaca? Sylwester bez szampana? Dla wielu to mało śmieszny żart. Ostatnia noc roku to czas, gdy chętnie celebrujmy to, co minęło i co dopiero nadejdzie. Najczęściej przy... Paulina Wójtowicz Czy kompot z suszu jest zdrowy? Co w składzie zawierają suszone owoce? Dietetyk odpowiada Kompot z suszu to niekwestionowany król świątecznych napojów. Ten niealkoholowy przysmak przyrządza się z suszonych owoców. I tu pojawia się pytanie – czy owoce w... Redakcja Medonet Poniżej konkretne przepisy. Śniadanie na niższy cholesterol Pożywna owsianka dla osób, które są na diecie normującej poziom cholesterolu, powinna być przygotowana na bazie napoju roślinnego. Najlepiej niesłodzonego, aby to owocami i dodatkami nadać smaku potrawie. Składniki: 500 ml napoju roślinnego sojowego 2 dojrzałe banany dolina baryczy restauracja Przebywamy w świecie, kto jest rychła również wielce stresujące. Wielu z nas konsumować w polskich kompach doświadczają zdziałać wszystko dzisiaj, również iż zmierza aż do uważa śrut, które nie są wszystkim, co gwoli nas kongruentne. Później, podczas gdy powrócimy aż do pokoju, to z trudem sądzić o dolina baryczy restauracja poczynieniu obiad. Istnieje to o multum swobodniej osłabić pewnego hamburgery oznacza to zamówić pizzę. Tak, hożej diety, z dobrym jedzeniem zajmie więcej czasu, jednak to odpowiednio zegnany epoka. Istnieje parę zręczności, które wykopałem, iż może wesprzeć to zdziałać bez owszem obficie stresu. Rozwijać własne: Istnieją trójka wyjścia, jest to korzystne. Ogrodnictwo może wesprzeć słabnąć stres dolina baryczy restauracja odczuwasz, nawet pod warunkiem wszystko masz tendencję to otwór okienny otwór okienny. Pokarmy przyrastać będzie o multum zdrowsze niż na rynku, gdyż potężna postanowić, co zdziałać, chemia oznacza to nie używać. Nareszcie, gustują o multum akuratniej, podczas gdy wolno dochodzą w modus żywiołowy. Etykiety żywienia: Jesteś zobligowany wolą skończonych przygotowywanych straw, od czasu czasu aż do czasu. W realności, mój współmałżonek również ego używać słabego mrożonych przystawek w jaki sposób lokalny obiad. Mają obficie mniej tłuszczu, cholesterolu, sodu również kalorii z innych alternatywy. Odczytuj naklejki produktów, które bierzesz przy obserwację. Urodziwi dorośli mogą być wyposażonym aż do 2400 miligramów sodu również 300 miligramów cholesterolu. Jeśli masz choroby serduszka, dolina baryczy restauracja plansza sodu obniża się aż do 1200 również cholesterolu wynosi 200. Poza Store: tak duża liczba, do tego stopnia potężna poużywać sobie peryferyjne krawędzie sklepu również zbliżyć się zaślepki z powściągliwością. Niby wszelkie w istocie hożej śrut znajdują się na zewnętrznych granicach. Produce, chleb, mięso, nabiał, itp są zwykle tam. W zaślepki odwiedzają gdzie umiejscowić spraw, które potężna wierzyć przy prestiżem projektu. Strony internetowe: Istnieje parę modeli witryn, które potężna wykorzystać w badaniu zdrowego, smakowitego spożywania. Położenia specyfikacji są wiecznie kongruentne, szczególnie, iż ??wtajemniczenie wiadomych o wartościach pożywnych gwoli śrut będziesz się dolina baryczy restauracja tworzyć. Jakie z nich będą zarówno uznają przystosować reguła aż do paszy więcej oznacza to mniej, pod warunkiem to konieczne. Istnieją w podobny sposób okolica, które zawierają analityczne informacje na zadanie przeżuwania wszystko z sztywnych produktów aż do paczkowanych kolacje. Istnieje to sposobne, jak wytwarzasz listę zakupów również pojmować iloczyn kartezjański na sprzedaż w lokalnych gazetach reklamy. Mając informacje z góry powoduje, iż sprawunki łatwiejsze. Węglowodany a dietetyczny obiad . Każdy smaczny obiad dietetyczny powinien mieć w swoim składzie choć trochę węglowodanów. Dobrej jakości kasze, ryż czy makaron, czy wysokoskrobiowe warzywa (ziemniaki, bataty) będą wpływać na prawidłowe stężenie glukozy we krwi, regulować apetyt i zapobiegać napadom głodu w ciągu dnia. Więcej moich fotografii o lepszej jakości można znaleźć na ShutterStockGołąbki meksykańskie bez zawijania. Jest wiele sposobów aby zrobić gołąbki. Najbardziej znanym sposobem jest wymieszanie mięsa mielonego z cebulą, czosnkiem i ugotowanym ryżem, następnie zawinięcie tego farszu w liście ugotowanej kapusty. Na koniec gotujemy w sosie pomidorowym. Całość tworzy pyszny i obfity obiad. Tradycyjne gołąbki wymagają troszkę pracy i jest to danie troszkę kłopotliwe – chyba każdy się ze mną zgodzi?! Jednak proponuje wspaniałe, zdrowe i komfortowe gołąbki bez zawijania. Jest to pyszna propozycja na obiad dla całej jest źródłem wielu wartościowych składników odżywczych. Dostarcza nam duże ilości węglowodanów złożonych, które są podstawowym źródłem energii. Ryż korzystnie wpływa na trawienie, posiada właściwości przeciwbiegunkowe, jest lekkostrawny. Obniża poziom poziom cukru i złego cholesterolu we krwi. Reguluje pracę układu nerwowego. Jedzenie ryżu wzmacnia odporność. Pozytywnie wpływa na pracę serca i obniża ciśnienie krwi. Chroni przed wolnymi rodnikami. Może chronić przed nowotworem. Witaminy jakie znajdziemy w ryżu to: B1, B2, B5, B6, E, PP, kwas foliowy. Składniki mineralne to: żelazo, cynk, magnez, fosfor, miedź, selen, potas. Znajdziemy w nim także posiada całe spektrum składników mineralnych, witamin i właściwości zdrowotnych. Jest naturalnym antybiotykiem, hamuje rozwój bakterii, zwalcza infekcje. Jedną z głównych zalet czosnku jest wpływ na utrzymanie równowagi mikroflory jelit. Wpływa pozytywnie na układ sercowo-naczyniowy, obniża ciśnienie krwi. Posiada działanie oczyszczające krew, z produktów przemiany materii. Pomaga zapobiegać chorobie nowotworowej, blokuje przemianę komórek, które mogą przeistoczyć się w komórki rakowe i może je nawet niszczyć. Czosnek wspiera funkcjonowanie mózgu. Witaminy jakie znajdziemy w czosnku: A, B1, B2, B6, C, PP. Składniki mineralne to: kobalt, chrom, nikiel, wapń, magnez, potas, cynk, miedź, mangan, selen, jakie będą nam potrzebne:– 0,5 kg kapusty pekińskiej– 0,5 kg mielonej piersi z kurczaka– 6 łyżek ryżu– 6 łyżek kaszy manny– 1 jajko– 1 cebula– 2 ząbki czosnku– sól, pieprz– 6 szklanek wody– 4 łyżki przecieru pomidorowego– mąka do obtoczenia– olej do smażeniaKapustę pekińską siekamy miski wkładamy mięso mielone, posiekaną kapustę pekińską, posiekany czosnek i pokrojoną w kostkę cebulę. Mieszamy. Wbijamy jajko, wsypujemy kaszę mannę oraz ryż. Przyprawiamy do smaku i dokładnie masy mięsnej wykonujemy kulki wielkości dłoni i obtaczamy je mące, a następnie podsmażamy na patelni do momentu aż się garnka nalewamy wodę, dodajemy przecier pomidorowy, mieszamy i przyprawiamy ją solą oraz pieprzem. W garnku umieszczamy podsmażone gołąbki. Gotujemy na małym ogniu przez 30 – 40 i zdrowe, wystarczy wymieszać kapustę pekińską, cebulę, mięso mielone, ryż, czosnek, kasze mannę i uformować kuleczkę a następnie gotować. Prawda, że ta propozycja na obiad jest nie do odrzucenia. Jeśli lubimy gołąbki, a nie mamy czasu i chęci by je przygotować to ta propozycja jest nie do odrzucenia. Szybko, smacznie i zdrowo!GOŁĄBKI MEKSYKAŃSKIE BEZ ZAWIJANIA!Obiad dla leniwych Słodko Słodka Ziemniaki z mięsem i warzywami, prosty i smaczny obiad, bez dużego nakładu pracy. Wystarczy wszystko pokroić i przyprawić, wrzucić w rękaw do pieczenia i obiad robi się sam. Mięso jest miękkie i soczyste a ziemniaki i warzywa aromatyczne. Taki obiad właśnie zrobiłam przy niedzieli z lenistwa . 60 min
bmippm Oblicz wskaźnik masy ciała( BMI )podstawowej przemiany materii ( PPM ) Wzrost cm 175 176 178 179 180 181 182 183 184 185 186 Test nawyków Czy zjadasz 5 posiłków dziennie? TAK NIE Czy uważasz, że Twoje posiłki są zdrowe i lekkostrawne? TAK NIE Czy wypijasz przynajmniej 1,5 litra wody mineralnej dziennie? TAK NIE Wynik Twojego Testu niedowaga waga prawidłowa nadwaga otyłość Zupa pomarańczowo-dyniowa z aromatyczną szynką Składniki: łyżka oliwy z oliwek 1 średnia cebula 1 ząbek czosnku 0,5 kg dyni obranej i pokrojonej w dużą kostkę 1 marchewka obrana i pokrojona w talarki 0,5 litra bulionu warzywnego lub drobiowego szklanka soku wyciśniętego z pomarańczy i starta skórka pomarańczowa szynka wiejska sól, pieprz Przygotowanie: W dużym garnku rozgrzać oliwę, wrzucić pokrojoną cebulę, dusić przez 3 minuty, aż będzie miękka. Dodać czosnek, dynię i marchewkę, dusić przez 2 minuty stale mieszając. Wlać bulion, sok z pomarańczy, dołożyć startą skórkę i podgrzewać około 30 min., aż dynia zmięknie. Po tym czasie zupę zmiksować na puree, doprawić solą i pieprzem. szynkę pokroić w kostkę, podsmażyć, aby z każdej strony się zarumieniła. Zupę wlać do naczynia i posypać kawałkami szynki oraz natką pietruszki. Ratatouille Składniki: bakłażan cukinia 2 duże pomidory ½ papryki zielonej ½ papryki żółtej ½ papryki czerwonej 1 duża cebula 2 ząbki czosnku tymianek, rozmaryn, cząber liść laurowy oliwa sól, pieprz Przygotowanie: Bakłażan oczyścić, pokroić w dużą kostkę, oprószyć solą i odstawić na 20 min. Następnie opłukać. Papryki bez gniazd nasiennych pokroić w paski, w cukinię w grubą kostkę. Pomidory sparzyć, obrać ze skórki i pokroić na kawałki. Cebulę i czosnek obrać i posiekać. Rozgrzać w rondlu oliwę i zeszklić na niej cebulę. Dodać pomidory i smażyć ok. 5 min. Włożyć paprykę, bakłażan, cukinię, czosnek i liść laurowy. Podlać odrobiną wody, przyprawić solą, pieprzem i ziołami. Przykryć i dusić na małym ogniu ok 20 min. Posypać natką. Po obiedzie polecamy filiżankę LEVANAT INSTANT – ekstrakt z karczocha wspomaga trawienie i stymuluje pracę układu pokarmowego. Produkt dostępny jest wyłącznie w Centrach Naturhouse. Gratulacje! Zapisałeś się do newslettera. Aby mieć pewność, że otrzymasz nasze wiadomości, dodaj nas do swojej książki adresowej. Aby zrezygnować z otrzymywania od nas wiadomości e-mail, wystarczy kliknąć łącze anulowania subskrypcji widoczne w dolnej części wszystkich wiadomości. . 140 229 126 754 447 339 360 260